¿Sabías que los Estados Unidos llevaron la problemática a la justicia? Alrededor del año 1893, la Suprema Corte de Justicia Norteamericana elevó un caso a juicio llamado “Nix contra Hedden” en donde se discutió legalmente qué era un tomate. El motivo del juicio no era definir para siempre qué clase de alimento era el tomate, sino someter a la justicia a determinar si el comercio del tomate debía ser gravado con un impuesto a la verdura que no estaba siendo percibido por el comercio de frutas.
De tal modo que los comerciantes del puerto de Nueva York importados por las Indias Occidentales decían que sus tomates no debían pagar impuestos por sus provisiones de tomates porque la “Ley Arancelaria del 3 de marzo de 1883” estipulaba en una cláusula que los “Frutos, verdes, maduros o secos, no especialmente enumerados o previstos en este acto” estaban libres de impuestos, informa la Suprema Corte. Caso contrario las hortalizas, las cuales eran sometidas a un diez porciento de su valor en el pago de impuestos
De tal modo que la Justicia resolvió que el tomate es una verdura de acuerdo con la definición popular y la consulta con el jurado acerca de cuál es el uso que se le da a la hortaliza en la cocina. “Botánicamente hablando, los tomates son el fruto de una vid, al igual que los pepinos, las calabazas, los frijoles y los guisantes. Pero en el lenguaje común, ya sean vendedores o consumidores de provisiones, todos estos son vegetales que se cultivan en huertas. Y que, ya sea que se coman cocidos o crudos, son, como papas, zanahorias, chirivías, nabos, remolachas, coliflores, repollo, apio y lechuga; generalmente servidos en la cena en, con o después de la sopa, pescado o carnes que constituyen la parte principal de la comida. Y no, como las frutas en general, como postre”, define el apartado original de la Suprema Corte de Justicia de los Estados Unidos de América.
Tomate: ¿Una loción médica?
El tomate fue utilizado en medicina luego de su aceptación como alimento. Dice la EOL que en el año 1770 el médico inglés William Salmon comenzó a usar la verdura como loción para tratar quemaduras, picazón, úlceras, llagas, dolor de espalda, cabeza, gota e incluso la ciática.
Te dejo un vídeo para que conozcas más propiedades del tomate
En la actualidad he visto a una persona que emplea rodajas de tomate para calmar el ardor de una quemadura de sol.
¿Conocías alguna otra aplicación del tomate? Claro... no en salsas, ni mermeladas o ensaladas?
¿Ee es fruta o verdura? Descubre porque es tan beneficioso para la salud | National Geographic (nationalgeographicla.cl tom)omat
Good to know that they are great for sunburn.
ResponderEliminarInteresting read. We know tomatoes as a fruit. I have used a few over the years when I was younger to relieve sunburn, it helped.
ResponderEliminarHola Norma. Si sabía que el tomate es una fruta, aunque no se utilice como tal, lo que no conocía es que se hubiera creado una discusión tan amplia respecto al tema.
ResponderEliminarOtra aplicación del tomate fuera de la gastronomía que yo sepa es la fiesta de la tomatina en Buñol (Valencia) donde los participantes se arrojan tomates unos a otros. Y también para demostrar que un espectáculo no era del agrado de los espectadores, se tiraban tomates a los artistas, aunque espero que esta práctica salvaje haya desaparecido.
Un placer visitarte siempre. Un beso.
Me encanta el tomate. Recuerdo que cuando era pequeña, vi a personas que lo usaban para algunas heridas. Besos.
ResponderEliminarNunca se me hubiese ocurrido esa duda y menos que la hubiese llevado hasta los tribunales. Hay gente para todo dicen por aquí. Un abrazo
ResponderEliminar¡Que curioso el caso del tomate!
ResponderEliminarGracias por compartir.
Besitos
Davvero interessante il tuo post Norma! Un abbraccio :)
ResponderEliminarMuy interesante, Norma. Parece que los asuntos a discutir por ese tiempo escaseaban y dieron turno al tomate ☺️
ResponderEliminarBesos.
Hola Norma. Un tema curioso y lucrativo😉
ResponderEliminarBesinos
Hola Norma, sabía que el tomate en realidad es una fruta, pero no tenía ni idea de que lo hubieran llevado a juicio, otra historia sorprendente de las muchas que nos cuentas, siempre aprendemos contigo.
ResponderEliminarEn cuanto a otros usos del tomate dicen que como mascarilla ayuda a que desaparezcan las manchas de la cara.
Besos
Hola, Norma: no conocía esa disputa legal por la clasificación del tomate como fruta o verdura, pero tratándose de impuestos, ya me lo explico. La sombra de Hacienda (como se le llama en España al fisco) es alargada jajaja.
ResponderEliminarDesconocía el uso del tomate como alivio para las quemaduras solares, aunque al precio que están alcanzando, prefiero seguirlo utilizándolo en mis recetas de cocina y si me quemo en la playa (lo que no suele pasar) me compraré un buen aftersun jajaja.
Besos.
me encanta el tomate, en verano lo consumo mucho y estoy al dia (creo) en cuanto a sus propiedades
ResponderEliminarBsos
Good sharing. Love tomatoes for meal, now acknowledge about it to soothe sunburn.
ResponderEliminarHola Norma, que increíble que haya llegado a juicio la decisión. Recuerdo que mi hermana usaba las rodajas de tomate para calmar las quemaduras de sol.
ResponderEliminarY a mi me encantan las salsas de tomate para acompañar los tallarines.
Abrazo
Gosto imenso de tomate mas desconhecia os seus benefícios.
ResponderEliminarExcelente partilha.
Beijinhos
Very interesting information. I will add that tomatoes are a source of lycopene and carotenoid compounds. Lycopene is also found in tomato products. In turn, carotenoids help reduce LDL cholesterol and increase good cholesterol.
ResponderEliminarAn interesting read.
ResponderEliminarWe enjoy eating tomatoes in our house :)
All the best Jan
As the temperature rises, the taste of tomatoes get better.
ResponderEliminarTry to have a cup of matcha green tea when you eat fresh tomatoes.
Frutta o verdura i pomodori non mancano mai in casa mia! Un abbraccio Norma, a presto :)
ResponderEliminarGracias por todas la información que nos das. En casa nos encanta el tomate y lo consumimos de todas las formas. Un beso y feliz finde.
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