La diferencia entre “tarta” y “torta” depende mucho del país y la región. En general:
En España, “tarta” se refiere a un pastel dulce, como los de cumpleaños, mientras que “torta” puede ser un dulce plano o incluso un tipo de pan en algunas regiones.
En América Latina, “torta” suele ser el término más común para referirse a un pastel dulce, aunque en algunos países como México, “torta” también puede significar un sándwich salado.
En Argentina, por ejemplo, “torta” se usa para los pasteles de cumpleaños, mientras que “tarta” se refiere a un pastel con una base de masa brisé más dura, puede tener relleno salado o dulce (frutas o cremas) y sin tapa.
Ya te muestro las 15 mejores tortas del mundo, según un reconocido ránking global.
Podés estar de acuerdo o no. Todos tenemos nuestra preferida
El sernik, una tarta de queso tradicional de Polonia, se originó en el siglo XVIIEl kladdkaka, un pastel icónico de Suecia, se destaca por su textura densa y su centro húmedo bajo una capa crujienteEl Valašský frgál se distingue por su cobertura generosa que ocupa hasta el 48% de su composición
La torta Tenerina, creada a principios del siglo XX en Ferrara, Italia, es un homenaje a la reina Elena Petrovich de Montenegro
El kouign-amann, un pastel de origen bretón nacido en el siglo XIX, se caracteriza por su masa hojaldrada que contiene generosas cantidades de mantequilla y azúcar
La chocotorta argentina fue premiada como el mejor postre del mundo. Así lo definió el ranking internacional Taste Atlas, que rastrea y premia lo mejor en ingredientes locales, comidas típicas y restaurantes especializados. Ganó popularidad en los 80 por su practicidad y simpleza. En 2020 fue elegida como el mejor postre del mundo, cuando el sitió TasteAtlas la colocó por encima del helado de pistachos italiano y la tarta de manzana alemana