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lunes, 25 de marzo de 2019

Cómo consumir las semillas



Existen dos maneras de consumir semillas: como vienen, es decir, enteras, o bien, molidas. Este proceso hace toda la diferencia. En el primer caso, la principal función de la semilla en el organismo es aportar fibra, con un doble beneficio. Por un lado, brindan mayor saciedad con un aporte calórico casi nulo y por el otro, de esta forma, mejoran y regulan la motilidad intestinal. Ahora bien, las semillas molidas hacen este mismo aporte de fibras pero además, "desatan" las propiedades internas de cada tipo de semillas. Estas propiedades suelen ser excelentes. Hay en ellas calcio, hierro, vitaminas y oligoelementos. Eso si, para que los nutrientes se liberan realmente, deben ser molidas en el momento y agregarlas así a las comidas sin cocinarlas: el mismo molinillo de pimienta o café suele funcionar muy bien, también las multiprocesadoras y sino, los pequeños morteros caseros. Algunas semillas como las del girasol o zapallo, son trituradas por nuestros dientes cuando las masticamos.

Si las cocinas enteras no arruinás nada ya que su cualidad de fibra sigue intacta, pero cocinarlas después de molerlas no tiene sentido ya que "quemás" sus propiedades.

Aportan calorías, sí. Pensá por ejemplo, que los aceites están hechos de semillas. Es cierto que lo que hay dentro es una cantidad considerable de grasa, vegetal y de la buena, pero grasa en fin. En general se recomienda no consumir más de dos cucharadas soperas por día de semillas molida, por ejemplo, una cucharada en el almuerzo y otra en la cena. Esto representa 30, 40 gramos.






https://www.lanacion.com.ar/lifestyle/semillas-cuales-son-mas-nutritivas-como-incluirlas-nid2227440

domingo, 17 de marzo de 2019

sábado, 2 de marzo de 2019

¿Estás de acuerdo con el método BLW o baby led-weaning?


Mami ¿querés saber de qué se trata?

El método BLW o baby led-weaning es un método de introducción gradual de la comida entera, saltándose la etapa de las papillas. Enseña al bebé el arte de la elección (y a los padres a respetar las elecciones de sus hijos), permite al bebé comer a su propio ritmo.


Los expertos en el tema dicen que:
Al practicar el BLW dejás que tu hijo decida qué alimentación tendrá y sus cantidades, además de generar un espacio sin presión para su alimentación. Este método también vienen acompañado (en muchos casos) del destete natural de tu bebé.

No se puede criar a un niño para que coma poco. Al dejar al bebé las decisiones sobre la comida, le enseñamos que alimentarse es un placer y no un suplicio.

Desarrolla los sentidos y la capacidad manual. Conoce así los sabores de los distintos alimentos, texturas.

Mejor comunicación entre el bebé y los padres. Se presta más atención al bebé y sus necesidades.

Resultado de imagen para bebe comiendo sin ganas

Revisión de la dieta de la familia. Muchas veces los padres empiezan con BLW sin saberlo. Son aquellas situaciones en las que dejamos al niño comer de nuestro plato. Alimentando así al hijo no se puede comer cualquier cosa.

¿Cómo comenzar?

Sienta al bebé erguido, frente a la mesa, ya sea en tu regazo o en una trona. Comprueba que su postura es estable y que puede utilizar las manos y los brazos libremente.

En lugar de darle la comida, ofrécesela: pon la comida frente a él y que tu bebé escoja.

Comienza con comidas que sean fáciles de agarrar: al principio, lo mejor es la comida cortada en palitos o tiras. Introduce nuevas formas y texturas de manera gradual, para que tu bebé pueda descubrir cómo manejarlas.

Incluye al bebé en las comidas familiares siempre que puedas. Cuando sea posible –y apropiado para un hijo-, ofrécele la misma comida que estés comiendo, de manera que pueda imitar lo que tú haces.

Elije los momentos en los que el bebé no esté cansado o tenga hambre, ya que así se podrá concentrar mejor. En esta etapa, la hora de la comida es para jugar y aprender, ya que el bebé seguirá obteniendo todo el alimento que necesita de la lactancia.

Sigue ofreciéndole el pecho o la mamadera como siempre. La leche es la principal fuente nutricional del bebé hasta que tiene un año. Cuando el bebé necesite menos leche, reducirá las tomas por si mismo.

Ofrécele agua con las comidas para que pueda beber si lo necesita, NUNCA bebida.

No distraigas o apures a tu bebé mientras esté manipulando la comida, dale tiempo para que se concentre.

No le metas comida en la boca ni trates de convencerlo para que coma más.


Por supuesto que todo lo que te conté tiene que ser o no abalado por el pediatra de tu hijo




https://www.guioteca.com/maternidad/metodo-blw-para-que-tu-bebe-coma-de-todo/

Gracias por pasar por mi espacio el cual está hecho pensando en vos

Gracias por pasar por mi espacio el cual está hecho pensando en vos
Ahhhh! y no olvides saludarme!

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