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lunes, 10 de noviembre de 2014

Reproducciones de obras de arte hechas con alimentos

El Autorretrato de Vincent Van Gogh, recreado con vegetales


El grito, de Edvard Munch, sobre helado derretido



La chica con un aro de perlas, de Johannes Vermeer, con gomitas masticables


Lección de anatomía de Rembrandt reproducida con vegetales



Hijo del hombre, de Rene Magritte, con frutas y vegetales.

La manzana de la obra de Magritte cobra vida en esta reproducción hecha por un artista anónimo


 Marilyn Monroe de Andy Warhol con caramelos.








Emma Staite es especialista en crear arte a partir de alimentos. Esta reproducción hecha con Smarties es una de sus mejores obras


Una torta inspirada en la serie Composiciones de Piet Mondrian

 Con un poco de esmero y detallado, cualquiera podría hacer en su casa esta torta inspirada en el pintor vanguardiasta holandés

El sueño, de Pablo Picasso, sobre una brochette de malvaviscos.

Uno de los dulces preferidos de los estadounidenses se convierte en arte gracias al artista plástico Meaghan Mountford Uno de los dulces preferidos de los estadounidenses se convierte en arte gracias al artista plástico Meaghan Mountford

Una parte del trabajo de Miguel Angel en la Capilla Sixtina, sobre un plátano.
Utilizando una técnica similar al puntillismo, el artista Phil Hansen transforma pieles de plátano en lienzos, al recrear algunas de las obras más famosas de la historia del arte con un alfiler

 Espero que estos trabajos te inspiren 



http://www.msn.com/es-ar/recetas/noticiassobrecomida/food-art-10-reproducciones-de-obras-famosas-hechas-con-comida/ss-BB87IeI#image=1

jueves, 6 de noviembre de 2014

Caramelos de marihuana


Las tiendas de marihuana florecieron en Denver desde que el estado de Colorado legalizó su uso recreativo en enero. Pero la popularidad de los bombones con cannabis ha sido una sorpresa y ahora los padres están preocupados de que sus niños los coman en Halloween, el tradicional Día de Brujas que se celebra en Estados Unidos y otros países.
 
http://media.telemundodenver.com/images/caramelos-ok.jpg

Muchos se contentan con consumir la marihuana a la manera tradicional y así celebrar su legalización en el estado de las Montañas Rocosas, en el centro-oeste de Estados Unidos. Pero la ingestión alternativa está en auge. Basta visitar una de los 282 dispensarios en Colorado para ver que el cannabis puede ser horneado, licuado o rociado en prácticamente cualquier comida: caramelos, galletas, trufas de chocolate, bebidas, cereal y hasta salsa de tomate.

 http://cdn.globovision.com/wp-content/uploads/2014/10/golosinas-de-marihuana.jpg
Las tiendas de marihuana florecieron en Denver desde que el estado de Colorado legalizó su uso recreativo en enero


Aquí ves la fabricación de caramelos



Los funcionarios de Salud obedecieron, pero desataron un gran lío cuando propusieron la semana pasada unas reglas que habrían prohibido toda forma de cannabis comestible, excepto en algunos líquidos y pastillas. Si bien estas recomendaciones fueron retiradas de inmediato, sí pusieron nerviosos a los productores de cannabis

 


Una empresa con sede en Denver propiedad de Bob Eschino, ha llegado con una serie de barras de chocolate blanco y negro, deliciosos. Vienen en diferentes sabores como el caramelo y crumble cookie.
Cada barra de chocolate se compone de alrededor de 100 miligramos de aceite de hachís; si se consumen por completo sería igual a fumar casi 10 porros. Esta sería la última cosa que recomendaría, dijo Eschino.
“El objetivo final de cannabis recreativo es tener un buen momento”, dice Eschino. “No queremos ver a la gente demasiado colocada”

Recientemente, los fabricantes de comestibles no tienen un tiempo bueno y favorable. Desde que el cultivo llegó a ser legal en Colorado en el diciembre pasado, la noticia de dos muertes junto con una serie de malas noticias  puso un centro de atención en las golosinas con Marihuana. Productores como Eschino se unen para iniciar algunas campañas de educación pública para que las personas consuman la droga con más cuidado...




 http://www.massivenews.com.ar/noticias/temen-en-denver-que-los-ninos-coman-caramelos-con-marihuana-en-halloween-clarin-31-10-2014
 http://marijuana.tm/es/chocolate-de-marihuana/

domingo, 2 de noviembre de 2014

Nutella casera

Las épocas de escasez suelen ser una gran oportunidad para desarrollar el ingenio e inventar soluciones que en en otros tiempos probablemente no se habrían desarrollado. Una de estas invenciones surgida de una etapa de depresión es la famosa Nutella, presente en los desayunos y meriendas de innumerables casas.
Finalizada la Segunda Guerra Mundial, Europa se encontraba devastada y el acceso a las materias primas era difícil, entre ellas el cacao, gravado con un impuesto elevado.
En 1946 el italiano Pietro Ferrero, dueño de una pastelería en la región del Piamonte, era consciente de esta situación y decidió crear un dulce novedoso en el que no tuviese que emplear grandes cantidades de cacao. El nombre de este dulce era Giandujot, una barra de chocolate rellena de avellanas que reducíaa considerablemente la cantidad de cacao y azúcar y que se servía en rebanadas sobre el pan. El nombre proviene de un personaje de marioneta, Gianduja, que representa al piamontés típico.

http://selfire.com/wp-content/uploads/2011/03/12.jpg 

En el año 1951 Ferrero tuvo la idea de transformar la barra de chocolate en una crema que fuese fácil de untar, con una textura similar a la Nutella actual.

 http://s1.lemde.fr/image/2012/11/13/534x267/1789782_3_eced_le-giandujot-a-ete-renomme-supercrema-en_a3abf122b949d616bb2cb876b268f4be.jpg

 Así decidió llamar a su nuevo invento como Supercrema Giandujot. El hijo de Pietro, Michele fue tomando las riendas del negocio y en 1964, con la intención de extender su venta más allá de las fronteras de Italia decidió cambiar el nombre y perfeccionar la receta. Para escoger la nueva marca comercial optó por utilizar la acepción inglesa de avellana «nut», a la que le añadió el sufijo latino de «ella».
El primer tarro de esta popular crema salió de la fábrica el 20 de abril de 1964 y casi cincuenta años después podemos encontrarlo en crepes, pasteles, trufas de chocolate o incluso en helados. Los más golosos podrán presumir de la historia de esta crema.

Paso a dejarte un vídeo por si te interesa prepararla en casa con ingredientes tradicionales: avellanas chocolate, azúcar y leche


Pero si tenés intolerancia a los lácteos
Mi foto  LORENA desde su blog te enseña a hacer nutella casera sin lactosa ya que ella es alérgica a la leche y sus derivados.

Ingredientes: (para 150 grs)

- 50 gr de avellanas tostadas
- 25 gr de aceite de girasol
- 15 gramos de cacao en polvo (yo usé cacao puro en polvo de la marca Valor)
- 20 gr de azúcar moreno
- 50 ml de leche de soja
- 1 cucharada de extracto de vainilla (opcional, aunque lo recomiendo)

Modus operandi:

- Poner las avellanas en un vaso de batidora y picar (o con una picadora).
- Cuando ya estén picadas, añadir los demás ingredientes y volver a batir.
- Se puede comer ya, pero si lo quieres con más consistencia, meter en la nevera durante al menos 2 horas.

Yo la prefiero como parte de un relleno, generalmente mezclada con nata o pastelera


Hay quienes untan el pan con ella, pero a mi no me gusta
¿Vos, cómo la preferís?




 http://www.abc.es/tecnologia/redes/20131010/abci-curioso-origen-nutella-201310100944.html

miércoles, 29 de octubre de 2014

Esculturas con bananas


Keisuke Yamada de 26 años trabaja como electricista de día , y se convierte en un experto tallador de plátano durante la noche, es un artista japonés autodidacta que a los plátanos los convierte en obras de arte comestibles . Utilizando sólo una cuchara y palillos de dientes el artista trabaja el alimento contra el reloj , tratando de terminar sus piezas antes que el fruto comienza a oxidarse, por lo tanto debe terminar la obra en 30 minutos y enseguida debe fotografiarla .


Esculpir plátanos no es fácil. La textura frágil de la fruta y el hecho de que no se puede añadir más material para cubrir un error como lo haría con la arcilla hace que sea un material muy difícil de trabajar



Todo comenzó cuando peló un plátano y pensó que sería interesante tallar algo en ella. Su primera creación fue una simple cara sonriente y al recibir críticas positivas por parte de los aficionados al arte  se sintió con ganas de seguir trabajando con dicho material.




Utilizando sólo una cuchara para tallar el plátano alisando su superficie y palillos de dientes para tallar su carne , Keisuke creó una serie de esculturas de plátano que le valieron el reconocimiento internacional  


Ahora solamente te queda practicar y seguro que algo te saldrá



 http://www.odditycentral.com/art/japanese-artist-uses-toothpicks-and-a-spoon-to-create-amazing-banana-sculptures.html

sábado, 25 de octubre de 2014

Obleas, ostias, barquillos


A quién no le gusta un rico helado en un graaan! cucurucho
a mi me encantan , quizás más que el helado en sí.



A propósito ¿sabés cómo se fabrican las obleas ?




Mese desde su blog Perdida en la cocina ( http://lostinthekitchenperdidaenlacocina.blogspot.com)
nos explica cómo hacer obleas en forma casera. Es una receta imperdible! pues no la vemos muy a menudo
Ella nos cuenta en su página:
1º Se prepara el agua de anís. Se filtra y se deja templar.







2º Se colocan todos los ingredientes en un cuenco y se mezclan con la batidora. Tiene que quedar una masa bastante líquida.



3º Se enchufa la barquillera y cuando está caliente, se van echando porciones de la mezcla, se cierra y se dejan hacer hasta que están doradas.




4º Se sacan y cuando están frías se recortan los bordes, antes se llamaban "mocos"



Gracias Mese por tu brillante explicación!
 y a quienes no conocen su blog les invito a pasar por él.

Por si hay alguien que no sabe en qué se pueden aplicar
 le dejo el vídeo de la "Tarta huesitos"






jueves, 23 de octubre de 2014

Gato con sobrepeso





No estoy de acuerdo con la frase.
La gordura en animales y personas no es signo de salud



Gracias por pasar por mi espacio el cual está hecho pensando en vos

Gracias por pasar por mi espacio el cual está hecho pensando en vos
Ahhhh! y no olvides saludarme!
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