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jueves, 6 de octubre de 2016

¿Engordan las pastas?



En 100 grs de pasta encontramos 75 gr de hidratos de carbono.


 Estos carbohidratos proporcionan unas 300 calorías, cantidad importante pero no excesiva, ya que representa aproximadamente el 15 % de las necesidades diarias de una persona que desarrolle una actividad normal. Esto es, la pasta simple sin agregados.

Farfalle.


Ahora ¿Por qué la pasta engorda sino contiene grasa? En rigor, contiene menos de 1 g de grasa. El gran problema, son las salsas, condimentos y quesos. Estos merecen un capítulo aparte, ya que pueden convertir tu saludable plato de pastas, en un verdadero plato hipercalórico.

Rigatoni.

Tenemos que “sortear” la clásica panera. Y no estamos contando las calorías vacías de la copita de vino que merece su compañía. ¿La pasta engorda tanto?


 El principal componente proteico de las pastas, está dado por el Gluten. Esta proteína es la responsable de la elasticidad y consistencia de la masa que no se obtiene con otra harina. Por lo que las proteínas representan el 13%.

Fusilli.

 ¿Entonces la pasta engorda pero es nutritiva? Las pastas simples pero enriquecidas con huevo tienen un gran poder nutritivo. Los 100 gr de pasta en crudo aportan un 14% de proteínas, 4% de fibra y 67% de hidratos de carbono. Además contienen fibra, sodio, calcio, hierro, fósforo, potasio, vitamina B1, vitamina B2 y niacina.





http://puedoadelgazar.com/la-pasta-engorda/

12 comentarios:

  1. No conviene abusar pero yo creo que conviene comer siempre de todo :) Un beso

    recetas de una gatita enamorada

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  2. Hola Norma!! yo creo que de todo , sin abusar es el fondo de una buena dieta. Me ha gustado lelrte este post. Un beso preciosa!!

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  3. Lo de siempre no es lo que contiene sino lo que se le pone.
    Un abrazo

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  4. Bueno, con moderación y controlando el acompañamiento pero que rico un plato de pasta!!
    Besos

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  5. La pasta me encanta y aunque si es algo calorica depende de la salsa y de los ingredientes que la acompañan, yo por eso pasta si o si jeje, que rica madre,besos

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  6. Me gusta la pasta y casi siempre me la apaño con algo, pero intento que sean verduras.
    Besos

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  7. a mi tambien me encanta la pasta, interesante entrada
    Bsos

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  8. Para mi es un alimento del que no puedo prescindir, como todos sin abusar y sin un acompañamiento muy calórico, pero es cierto que le van cantidad de salsas que la convierten en un plato contundente. Siempre muy rica, eso si.
    Un beso.

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  9. Es un alimento completo. Con moderación y no aderezada con salsas muy calorías hay que incluirlas en la dieta. BESOS

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  10. Con lo que me encantan las pastas! pero trato de comerlas solamente una vez por semana!.
    Besos

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  11. Lo bueno es comer de todo, pero la cantidad justa.besicoss

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  12. Interesante como siempre, mi amiga. Sì, todo con moderacion es bueno. Aqui vamos a comer mucha pasta, pero con una salsa saludar (verduras, por ejemplo) es un alimento espectacular. Cierto, con moderacion! ;) Un beso y un abrazo de corazon!

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Gracias por pasar por mi espacio el cual está hecho pensando en vos

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Ahhhh! y no olvides saludarme!

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