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sábado, 25 de octubre de 2014

Obleas, ostias, barquillos


A quién no le gusta un rico helado en un graaan! cucurucho
a mi me encantan , quizás más que el helado en sí.



A propósito ¿sabés cómo se fabrican las obleas ?




Mese desde su blog Perdida en la cocina ( http://lostinthekitchenperdidaenlacocina.blogspot.com)
nos explica cómo hacer obleas en forma casera. Es una receta imperdible! pues no la vemos muy a menudo
Ella nos cuenta en su página:
1º Se prepara el agua de anís. Se filtra y se deja templar.







2º Se colocan todos los ingredientes en un cuenco y se mezclan con la batidora. Tiene que quedar una masa bastante líquida.



3º Se enchufa la barquillera y cuando está caliente, se van echando porciones de la mezcla, se cierra y se dejan hacer hasta que están doradas.




4º Se sacan y cuando están frías se recortan los bordes, antes se llamaban "mocos"



Gracias Mese por tu brillante explicación!
 y a quienes no conocen su blog les invito a pasar por él.

Por si hay alguien que no sabe en qué se pueden aplicar
 le dejo el vídeo de la "Tarta huesitos"






21 comentarios:

  1. Hola corazon. Que sepas que aunque no te visite todo lo que quisiera siempre procuro estar atenta a tus sabios consejos y explendidas recetas
    Un besito

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  2. Hola Norma, lo cierto es que las había visto por algún blog y me llamaron la atención lo fáciles que son de hacer. Claro que otro cacharrito más en la cocina, es lo único que me tira para atrás, pero caseras, deben ser ya la repera de ricas.
    Una entrada muy rica, gracias.
    Besotes mi niña.

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  3. Ya veo que le salen fenomenal, vaya dominio de la técnica, creo que nunca había visto la receta, parece sencilla pero supongo que no lo es

    Abrazos

    De paseo con la cámara

    Dibujando - Pintando - Coloreando

    ¡¡Oído cocina!!

    Barcelona Blanco y Negro

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  4. Qué buena pinta!!! Tienen que saber a gloria. Besos.

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  5. Una pinta estupenda,gracias por compartir.
    S

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  6. Muy ricas, me gustan mucho las obleas!!
    Besitos

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  7. Una receta buenísima, nunca había visto esta receta y me encanta,la pena es que no tengo la maquinista ,
    se pueden hacer sin ella?.
    Besos cris y laura

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  8. Por aquí también se hace, yo no soy muy aficionada, pero considero que van bien para un almuerzo.
    Un abrazo.

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  9. Que buena receta, mi abuela también hacía para hacer dulces, que buenos estaban :)
    Un besazo guapa

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  10. Una pena no tener la maquina, tienen que estas ricas ricas..besicoss

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  11. Jejejejejejej ahora solo me falta comprar el aparatejo
    un beso

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  12. Pero que ricas obleas, que buenas te han quedado con un aspecto sensacional, a mis sobrinos les van a volver locos con chocolate, divinas, gracias por la receta con lo que me gustan!!!!! muchos besos guapa!!

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  13. A mí me encantan, me gusta un montón que nos hayas puesto la receta.Besinos

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  14. Que ricas obleas, y si le ponemos nata o chocolate ya..... mmmmmm un manjar de dioses!!
    besotes!

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  15. me voy a quedar con la receta, vale? no sabía que tu mamá fuera de Salamanca!! qué preciosa ciudad!! un beso.

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  16. Unas deliciosas obleas, se la ve muy ricas, besos

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  17. Estos barquillos me recuerdan a mi niñez. Que ricos. Me acuerdo que nos podíamos comer un montón. Bss

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  18. Esta receta me la quedo, pues seguido hay helado en casa y mi hija me pide que le compre barquillos tambien, que mejor que hechos en casa!
    Bs!

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  19. voy a probar tu receta y espero resulte, ya que tengo una plancha de las antiguas con dibujo, pero todavía estoy buscando una pasta que no se pegue, gracias por compartir!!!abrazo desde Bs.As

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Gracias por pasar por mi espacio el cual está hecho pensando en vos

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Ahhhh! y no olvides saludarme!

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