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sábado, 27 de julio de 2013

Cuántas calorías se queman al hacer ejercicio






La tabla siguiente muestra el gasto de calorías en las principales actividades:
  • Bicicleta (pedaleando a 16 km/hora)
    0,049 x (tu peso x 2,2 ) x total minutos de práctica= Kilocalorías aproximadas quemadas
  •  por ejemplo 0,049 x (60 kilos de peso x 2,2) x 30= 0,049 x 132 x 30 minutos de práctica= 194,040 kilocalorías aproximadas quemadas o sea
  •  las que nos proporcionan aprox. 2 cucharadas soperas de aceite, por este motivo no hay que exagerar cuando condimentamos una simple lechuguita.
  •                        
  • Caminata
    • A 5 Km/h: 0,029 x (tu peso x 2,2 ) x total minutos de práctica= Kilocalorías aproximadas quemadas
    • A 7 km/h: 0,048 x (tu peso x 2,2 ) x total minutos de práctica= Kilocalorías aproximadas quemadas
  • Carrera
    • Trote lento (8 km/h): 0,06 x (tu peso x 2,2 ) x total minutos de práctica= Kilocalorías aproximadas quemadas
    • Trote rápido (11 km/h): 0,092 x (tu peso x 2,2 ) x total minutos de práctica= Kilocalorías aproximadas quemadas
    • Carrera lenta (13 km/h): 0,104 x (tu peso x 2,2 ) x total minutos de práctica= Kilocalorías aproximadas quemadas
    • Carrera rápida (16 km/h): 0,129 x (tu peso x 2,2 ) x total minutos de práctica= Kilocalorías aproximadas quemadas
  • Natación
    • Nado moderado (18 metros por minuto): 0,032 x (tu peso x 2,2 ) x total minutos de práctica= Kilocalorías aproximadas quemadas
    • Nado vigoroso (50 metros por minuto): 0,088 x (tu peso x 2,2 ) x total minutos de práctica= Kilocalorías aproximadas quemadas
  • Pilates
    0,023 x (tu peso x 2,2 ) x total minutos de práctica= Kilocalorías aproximadas quemadas
  • Patinaje
    • Principiante: 0,032 x (tu peso x 2,2 ) x total minutos de práctica= Kilocalorías aproximadas quemadas
    • Práctica moderada: 0,049 x (tu peso x 2,2 ) x total minutos de práctica= Kilocalorías aproximadas quemadas
    • Práctica vigorosa: 0,065 x (tu peso x 2,2 ) x total minutos de práctica= Kilocalorías aproximadas quemadas

    • ¿ Vos cómo quemás calorías?
    • Yo caminando 30 ó 40 cuadras y pedaleando 20 minutos en bicicleta fija

    • Mujer haciendo deporte
Por si no recordás las calorías que tienen algunos alimentos te dejo mi entrada anterior
http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2012/10/tabla-de-calorias.html


jueves, 25 de julio de 2013

Cereales + legumbres una combinación perfecta

CEREALES




LEGUMBRES





1 CEREAL + 1 LEGUMBRE = 1 PROTEÍNA DE ALTO VALOR BIOLÓGICO

 Las proteínas animales son de mayor valor biológico que las vegetales que también las poseen, pero solo si atendemos a alimentos por separado. En el momento en que combinamos correctamente diferentes alimentos vegetales estamos mejorando la calidad de la proteína.
Un ejemplo práctico y sencillo es el de los cereales y legumbres. En el caso de las legumbres, éstas son deficitarias en metionina, sin embargo les sobra lisina. Lo contrario ocurre con los cereales, que son deficitarios en lisina y ricos en metionina. Por tanto la combinación de cereales y legumbres es perfecta, consiguen establecer una proteína de alto valor biológico.
Aplicaciones prácticas de esta combinación podemos establecer muchas. Es el caso de comer un plato de lentejas con arroz o de garbanzos con cuscús. También podemos añadir guisantes a la preparación de nuestros platos de pasta.
Y no solo vale la combinación de alimentos vegetales para mejorar la calidad de las proteínas. También podemos combinar cereales o legumbres con alimentos de origen animal que cuenten con los aminoácidos esenciales que a ellos le faltan. Es el caso de la preparación del arroz con leche o añadir un huevo o complementar con carne un plato de legumbres.
Estas combinaciones son sobre todo importantes para personas que sigan una dieta vegetariana, ya que el aporte proteico es uno de los aspectos más preocupantes en su dieta, tanto para obtener las proteínas diarias necesarias como para obtener esa proteína de calidad que permita reparar tejidos y crear nuevas estructuras.


No lo olvides, de ser posible en tu comida colocá un cereal ((por ej. pan) y una legumbre (por ej. lentejas).
mmmmmmm!... como por aquí hace frío se me ocurre un guisito de lentejas con mucho juguito para mojar el pan

lunes, 22 de julio de 2013

Gastronomía insólita


* En oriente es de mala educación dejar arroz en el plato y se cree que el uso de los palillos ayuda a mejorar la memoria.

* En los hogares musulmanes la mano izquierda se usa exclusivamente para el aseo personal, por lo que es de muy mal gusto comer con ella.

* En Uganda, Botswana y Tanzania comer antes que el hombre más anciano de la tribu lo haga es una señal de no respeto.

* En Ometepec, México, se recogen las hormigas para condimentarlas con limón y asarlas.

 

También se comen grillos, huevos de hormiga roja y los tradicionales gusanos de maguey; -también parte de la gastronomía del Amazonas-.  Y se utiliza la salsa de mariposa para aliñar los tacos mexicanos.

* En Venezuela se asa la tarántula más grande del mundo; para después ser pelada y servida.

* Los países asiáticos también acostumbran comer escorpiones con arroz, perro y rata asados y un gran número de insectos.

* En Guinea se comen sesos de mono como si fueran un delicioso manjar. 

* Las arañas de Camboya son quizá las más famosas. La gente las disfruta y las exalta por el sabor de su carne y por la textura que brindan.

* En China y Corea se toma vino de ratas. La preparación consiste en poner las ratas pequeñas en el fondo de una botella para luego cubrirlas con vino de arroz y dejar que la mezcla se fermente.

También en China es muy común encontrar preparaciones a base de serpiente.

* Se dice que uno de los platos más populares de Hungría lo componen los huevos hervidos flotando en sangre de cerdo.

* El Balut es un plato típico de Vietnam, Camboya y Filipinas. Es super exótico porque consiste en servir huevos de pato en fase de embrión, cocinados y con cáscara.

* En Asia central se prepara un kumis a base de leche de yegua fermentada.

* En España se comen las ancas de la rana, las he comido, pero ya preparadas, o sea que no te das cuenta que es una rana. Son ricas.


Te dejo un vídeo sobre la gastronomía insólita de Japón. 




¿Qué comería en Japón, según el vídeo?
La mayonesa caliente, las bolitas de pulpo y el melón amargo
¿y vos? 




http://www.cocinasemana.com/ingredientes-on-line/articulo/las-comidas-mas-extranas-del-mundo/27524

jueves, 18 de julio de 2013

Cómo conservar verduras en el freezer


Para no tener que salir a cada rato a comprar verduras te aconsejo que vayas a buscar




y anotá lo que sigue:

Las hortalizas, verduras y legumbres son fuente de vitaminas y minerales que deben ser consumidas enseguida de recogidas.






Para que el proceso de maduración no continúe, debe ser interrumpido por el blanqueamiento, siguiendo estas instrucciones:

Colocá en una olla  agua a fuego fuerte. Luego que hierva, poné una porción de verduras que deberá quedar inmersa. Cuando el agua vuelva a hervir, marcá los minutos.

Llegado a esos minutos, rápidamente retirá las verduras del agua caliente y hacé el choque térmico en agua helada. El tiempo de enfriamiento debe ser el mismo del cocimiento. Secá                 retirando el máximo de agua antes de embalar en recipientes o bolsas y congelá.


Tiempo de los Vegetales
  • Acelga, achicoria, arveja, espinaca, repollo, morrón, coliflor, papa. 2 minutos
  • Zapallo, espárragos, champiñones, coliflor, maiz, palmito. 3 minutos
  • Brócoli y coles de bruselas. 4 minutos
  • Remolacha y zanahoria. 5 minutos
  • Maíz en la espiga y alcachofa. 8 minutos 



Si tenés la suerte de tener una huerta esta entrada también te será muy útil.





http://www.alimentacion-sana.com.ar/informaciones/novedades/congelar.htm

domingo, 14 de julio de 2013

¿Qué es el hambre?



El hambre es una necesidad fisiológica vital para el organismo. A través de la ingesta de alimentos el cuerpo adquiere vitaminas, proteínas y minerales esenciales para la salud; sin embargo, éste, en ocasiones, se  convierte en un deseo que te induce a comer en exceso.

Esto puede producir un aumento en tu masa corporal, además de aumentar las probabilidades de padecer una enfermedad crónica degenerativa; pero, ¿cómo se desarrolla el deseo de comer en exceso?

Aquí siete razones científicas que te lo explican:

1. Es reconfortante. Un estudio elaborado por la Universidad de Leuven y publicado por la página Health.com, indica que consumir alimentos grasos reduce la actividad en partes del cerebro relacionadas con los sentimientos de aflicción. Por esta razón, las personas buscan comer en exceso azucares y grasa.

2. En grupo se come mejor y más. De a cuerdo a una investigación efectuada por la Universidad del Estado de Georgia en Atlanta ha encontrado que cuando las personas comen con otras, consumen un 44 % más que cuando están solas.

Asimismo,  el tamaño de la comida aumenta dependiendo del número de personas presentes, con dos es 47% más grande y con tres, 58%.


3. La dopamina es la culpable. Dentro del cerebro, hay diferentes circuitos del placer que se ocupan de la alimentación, pero uno de los más importantes es el sistema de recompensas de la dopamina, la cual es vital pues es lo que dispara el deseo de comer.

Tanto así que cuando se bloquea su acción en un animal, deja de comer y, por consiguiente, muere de inanición.

4. Estrés. Científicos del Hotchkiss Brain Institute (HBI), de la Universidad de Calgary (Canadá), señalan que el estrés activa los mecanismos del apetito.

Publicado en la revista Neuron, el estudio descubrió que este estado influye en las células nerviosas de la región del  cerebro conocida  como el hipotálamo; estructura que tiene un importante papel en el apetito y metabolismo.

5. Falta de sueño. Investigación divulgada por la Academia de Ciencias de Estados Unidos (PNAS, por sus siglas en inglés), sugiere que al permanecer despierto mucho tiempo se requiere de mayor energía y, por consiguiente, se consume más comida.



Comer en exceso genera obesidad y sobrepeso, por ello trata siempre de llevar una dieta balanceada.





http://ar.mujer.yahoo.com/5-razones-cient%C3%ADficas-comes-135759581.html

jueves, 11 de julio de 2013

Usar el ascensor engorda




¿Es saludable subir y bajar escaleras? Sí, uno de los mejores y más fáciles ejercicios para mantenerse en forma consiste en subir y bajar escaleras.




¿En qué te ayuda el subir y bajar escaleras?

• Subir las escaleras para hacer ejercicio es magnífico para el sistema cardiovascular y maravilloso para tonificar los muslos y caderas.

• Asimismo, tendrá los beneficios completos de los aerobics.

• Subir escaleras es buen ejercicio pues quema alrededor de 525 calorías por hora.


¿Cómo subir y bajar escaleras correctamente?

• Hacé ejercicios de calentamiento antes de iniciar su rutina.

• Empezá poco a poco hasta hacer “ascensos-descensos” de 20 minutos tres veces a la semana.

• Postura: los hombros y las rodillas deben estar en el mismo nivel, contraé el estómago y los glúteos, poné la espalda recta y flexioná los codos haciendo ángulos de 90 grados. Movelos rítmicamente alternando hacia adelante y atrás.






http://www.cuidadodelasalud.com/consejos-para-estar-sano/efectos-saludables-en-el-cuerpo-por-subir-escaleras-o-bajar-escaleras/

sábado, 6 de julio de 2013

Para vos que te matás haciendo dietas



A pesar de la extrema delgadez impuesta a las modelos en las últimas décadas, cada día proliferan más top models de tallas grandes, que han conseguido ser portada de las más prestigiosas revistas del mundo fashion.
La sensualidad y la belleza son independientes del peso o de la contextura. Es algo que va más allá de lo físico. Es actitud, autoestima, seguridad. Y queda demostrado en el éxito que tienen estas mujeres, imágenes de la moda de talla normal o XL (“Plus modeling” o “Plus size”, como realmente se llama la tendencia) al ser consideradas por muchos como las más sexis del mundo.
Con poca ropa desde las tapas de revistas, o elegantes desde las pasarelas, se imponen como nuevos prototipos de belleza.



Tara Lynn. Una de las modelos más cotizadas del momento, destila erotismo por sus poros. Luego de vencer una obsesión por la delgadez que la hizo bajar una gran cantidad de kilos en muy poco tiempo y que le trajo consecuencias físicas y mentales, decidió volver a su peso habitual. Desde las páginas de la revista Elle francesa se la vio desnuda y sexy, luciendo su seguridad personal por sobre todo.
  Tara Lynn, modelo de belleza




Justine Legault. Originaria de Quebec, Canadá, esta modelo también ha posado en distintas revistas; además, ha sido imagen de Ford y es parte de la agencia Scoop. Su rostro angelical y sus sensuales curvas escapan a los cánones de la moda de los cuerpos ultra delgados, y le permitieron ganar fama alrededor del mundo.
 Foto: www.scooponline.ca Justine Legault, otra diosa de talle XXL.  | Foto: www.scooponline.ca Justine Legault, otra diosa de talle XXL.




Barbara Brickner. Es una estadounidense que ha posado para la revista MODE y trabajado para las firmas Eddie Bauer, Lands End, Nordstrom y Elena Miró, entre otros. Se presentó a un concurso de canto y salió como modelo de tallas grandes, al no pasar su belleza desapercibida por uno de los miembros del jurado. Dedica parte de su tiempo a entrenar a futuras modelos
 Barbara Brickner. De Estados Unidos al mundo, explota su sensualidad. | Barbara Brickner. De Estados Unidos al mundo, explota su sensualidad.




Crystal Renn. A los 14 años, esta impactante morocha norteamericana fue descubierta en una calle de su pueblo natal por un "coolhunter". A partir de ese momento, las 600 calorías diarias fueron su única meta y las culpables de que perdiera su cabello y su humor. Hoy, a los 24 años, se la ve espléndida y feliz sonriendo desde el catálogo de la agencia Ford (una de las más importantes del mundo) con su recuperado talle 46.
Jordan Tesfay. Conquistó Nueva York siendo la imagen de portada de la revista MODE. A los 30 años, lucha incansablemente por romper el esquema que valora el ser delgada por sobre todo y se muestra en ropa interior y sin pudores. Desde su sitio web define la cruzada: “Podemos cambiar la idea de lo que es un cuerpo perfecto y crear un nuevo estándar de belleza”, confía. 
 Crystal Renn y Jordan Tesfay | Crystal Renn y Jordan Tesfay




Kate Dillon. Publicidad, pasarela, revistas, nada le queda por hacer a esta norteamericana de ojos color de cielo. Dueña de un glamour único, trabajó para las firmas Gucci, Rossellini y Nine West y se destacó en muchísimas ediciones de MODE y Vogue.
Natalie Laughlin. Otra de las que iniciaron este camino. Hace más de 10 años, pasó a formar parte del staff de Ford Models -en Miami- luego de vivir una adolescencia traumática y conflictiva en relación a su cuerpo.
 Kate Dillon y Natalie Laughlin | Kate Dillon y Natalie Laughlin


Mucho más lenta, la tendencia de la moda "talla normal" está llegando a nuestro país. Si bien es difícil que se instale en las pasarelas y tapas de revistas como algo socialmente aceptado, existen varias mujeres que representan estos cánones y luchan por ganarse un lugar en los medios.

Sexys, hermosas, naturales. Las modelos XXL quieren instalarse como nuevo prototipo de belleza. ¿Lo lograrán o sólo será una tendencia ligada a caprichos fugaces de los diseñadores? ¿Representan la reivindicación de las mujeres reales o simplemente son rebeldías momentáneas del mundo fashion? ¿Y en Argentina qué puede pasar? Muchas preguntas y, por ahora, pocas respuestas.


Recordá que estar obesa te trae problemas de salud y estar demasiado delgada también.
 No dejes de alimentarte correctamente. Consultá a una nutricionista  si ese es tu problema




http://www.entremujeres.com/entretenimientos/famosos/mujeres-sexis-talla-XL-tara_lynn-crystal_renn-kate_dillon-natalie_laughlin_0_700729997.html
http://www.entremujeres.com/entretenimientos/famosos/XXL-modelos-nuevo-siglo_0_366563341.html

jueves, 4 de julio de 2013

El limón


El limón ocupa un primer lugar entro los frutos curativos, preventivos y de aporte vitamínico, transformándolo en un gran eliminador de toxinas y un poderoso bactericida.
Cómo conservarlos:
Frescos y en buen estado se mantienen a temperatura ambiente hasta quince días.
En bolsas plásticas y en heladera hasta cinco semanas.

Duran mucho, también, envolviéndolos en papel de periódico almacenados en la heladera.
Si se sumergen cinco minutos en agua caliente se le extrae mayor cantidad de jugo.
Y como consejo final, se puede tomar el jugo con sorbete para que su pasaje sea directo y su acidez no altere la sensibilidad de los dientes




¿Usás limón para condimentar ensaladas?
Yo sí.
Consejito: Nunca exprimas cítricos y los dejes por allí.
 Prepará el jugo en el momento que los vas a tomar pues en caso contrario perderán las vitaminas.

Si querés conocer algo más pasá por mi otro blog desde aquí http://norma2-siempreesprimavera-norma2.blogspot.com.ar/2011/05/te-con-o-sin-limon.html




Gracias por pasar por mi espacio el cual está hecho pensando en vos

Gracias por pasar por mi espacio el cual está hecho pensando en vos
Ahhhh! y no olvides saludarme!

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